Le ricette degli utenti di #acquacheta

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lunedì 5 maggio 2008

Torta "moretta" alla Nutella


Ciao a tutti,
è un po' che non scrivo, ma in compenso oratina è molto prolifica. Io da parte mia aggiusto il blog e intanto trovo argomenti da proporre. Ho trovato il mio quadernino di ricette, raccolte in tanti anni, sono quelle che si trovano nelle confezioni di pasta, di riso e varie. Fra le tante ne ho vista una che mi ha catturato, testata dalla mia amica Antonella e scritta di suo pugno sul mio quadernino. Non l'ho mai provata, se lo fate voi fatemelo sapere.
Ingredienti:
200 gr. di farina (o 100 gr. di farina e 100 gr. di fecola) - 250 gr. di zucchero - 50 gr. di cacao amaro - 1 bustina di lievito per dolci - 1/4 di litro di latte. Per la farcitura 250 gr. di mascarpone - una confezione di Nutella da 200 gr.
Mescolare tutti gli ingredienti della base della torta, mettere in forno per 20 minuti a 200° estrarre dal forno e far freddare. Tagliare a metà e farcire con la crema preparata con la Nutella e il mascarpone. Buon appetito e attenzione alla calorie... forse un po' troppe per prepararsi alla prova costume :)

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